Rosè des Riceys 100% Pinot nero

Sistema di indicazione geografica specifico del nostro villaggio: Les Riceys
Questo rosé, che è l'origine della reputazione e della ricchezza di Les Riceys, era nella cantina di Luigi XIV a Versailles!
Un'ottima macerazione conferisce a questo vino una bella veste
rubino ma anche una grande limpidezza con aromi di frutta fresca come fragola e ribes nero. 

L'identità di questo vino si esprime a pieno in bocca, vero riflesso del nostro terroir, ricco e caldo. 
Lo produciamo da un vigneto unico chiamato "Les Chanzeux" (fortunato), esposto a sud,
che ci dà la finezza e la ricchezza di questo eccezionale Rosé.
Abbinamento delicato con pesce in salsa, carni bianche alla griglia, formaggi o dolci ai frutti di bosco.

Varietà di uva

100% Pinot Nero

Pressione del piede

Maturazione del vino

Botti di rovere

Affinato in cantina

12 anni